Le lien de cause à effet n’est pas très lisible, mais il se trouve que la flemme et l’envie de repousser mon réveil aidant j’ai arrêté de petit déjeuner avant de partir bosser le matin. Et comme je ne suis pas une surfemme qui peut passer une matinée sans rien dans le ventre, je me suis mise à prendre thé et gâteaux Petit Dejeuner de Lu au boulot. Et faut pas essayer de me parler tant que j’ai pas tout avalé.

Depuis que le petit dej est devenu un repas pris entre un écran et un clavier d’ordi, j’ai redécouvert le sens d’un vrai bon petit déjeuner. Des tartines. Du pain frais. Du jus de fruit mixé. De la confiture maison. Des oeufs coques. Du bon thé. Le week end, après la grasse mat’, en repas de matin-midi-début d’aprem, autour d’une table avec le Garçon.

Enfin, il y a un plaisir coupable qui reste. Un truc de petite fille, une réminescence de goûter, et des repas de “fête” qu’autorisaient parfois nos parents. De temps à autre, quand je suis seule chez moi, malade l’après midi à comater dans mon canapé, ou complètement crevée le soir et sans inspiration, je craque.

Ce soir, au menu, c’est petit déjeuner.

Confiture de Pêches Bonne Maman, Beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier, Pain de mie american sandwich Harry’s, Thé Blanc aux fleurs de cerisier Mariages Frères

Et vous, le petit dej’, c’est quand et comment ?

]]> http://www.thestagedoor.fr/2011/09/07/petit-dejeuner/feed/ 4 http://www.thestagedoor.fr/2011/07/06/lookingo-telegraphe-paris/ http://www.thestagedoor.fr/2011/07/06/lookingo-telegraphe-paris/#comments Wed, 06 Jul 2011 17:03:29 +0000 LaNe http://www.thestagedoor.fr/?p=3644

Il y a un peu plus d’un mois, le Garçon et moi fêtions notre anniversaire. Deux ans, qu’il parait ,et même si j’avoue qu’en réalité je me fous un peu de fêter ce genre de choses (surtout qu’on a fixé une date un peu “au hasard”), j’ai eu pour cette fois l’opportunité de l’emmener dîner dans un très bon resto… (et de lui offrir des places pour Roland Garros) (oui je suis allée à Roland Garros alors que le tennis m’emmerde profondément, et c’était bien) (bref)

Le très bon resto en question, c’est le Télégraphe, un restaurant du 7e arrondissement, caché dans une rue juste derrière le Musée d’Orsay, et installé dans un cadre magnifique: une ancienne “maison” de télégraphe (tu sais à l’époque où on avait une opératrice au téléphone pour appeler quelqu’un… et bien ces opératrices étaient logées dans la maison en question), style art déco, une époque que j’adore architecturalement et décorationnement (ça se dit ?) parlant.

on a mangé là, sur une des petites tables à côté de la fenêtre…

Un cadre magnifique, donc, et un repas à la hauteur du lieu. Nous avons choisi de goûter le “menu dégustation“: une entrée, deux plats, un dessert. Ce fût des ravioles (délicieuses, si ce n’est un petit bout de papier coincé dans l’assiette du Garçon qui nous a valu une coupe de champagne offerte à la fin du repas…), un pavé de saumon aux petits légumes, un morceau de boeuf fondant comme pas possible, et en dessert une très bonne surprise avec une mousse aux agrumes. J’ai accompagné ce repas avec un vin délicieux (merci de maître d’hôtel qui nous a très bien conseillé), de mémoire un Saint Nicolas de Bourgueil, ou un Graves (je suis super originale dans mes choix de vin…).

En bref, un moment très agréable, pour un prix très correct: 45€ le menu dégustation !

le bar (art déco, j’ai dit !)

Et là tu te demandes pourquoi nous sommes allés nous perdre Rive Gauche alors qu’il y a de très bons restos dans mon 17e adoré… et bien tout simplement parce qu’en bonne radine, on m’avait offert un bon pour découvrir ce restaurant ! “on”, c’est Lookingo, un site qui propose des bons cadeaux, et des “box”.

Alors bien sûr j’ai testé ce resto, mais il y a un tas d’autres offres: beauté, sport, week ends, sorties… Et leur concept est assez sympa car ils proposent chaque jour des bons plans (en fait c’est un mix entre un site d’achat groupé et les offres “box”… plus simple puisque tout est dispo sur le même site ;)). Il suffit de se connecter sur sa ville et vous recevez les offres associées.

Pour plus d’infos, inscrivez vous sur le site de Lookingo et/ou sur leur page Facebook. Perso je me suis jamais inscrite sur des sites d’achat groupé mais suite à cette expérience plutôt très positive je me dis que je devrais m’y mettre !

Dernier petit point: si vous vous inscrivez au site en cliquant sur les liens de mon article, vous aurez un crédit de 5€ offert, et un tirage au sort est mis en place. Dix des personnes nouvellement inscrites via les posts de cette opération  pourront gagner des bons d’achat de 100€ sur Lookingo. Et moi… et bien si je suis le blog qui ramène le plus de monde je peux aussi gagner 1000€ de bons… alors si ça vous tente, n’hésitez pas ;)

Ceci était un article sponsorisé, mais le bon plan dedans est un vrai bon plan !

Ceci est un article sponsorisé, mais comme tu m’aimes je t’enjoins de lire jusqu’au bout silteplé petit lecteur d’amour. Parce que je vais avoir besoin de toi. Merci.

Twinings, tu connais. Cette marque de thé tout à fait honorable dont la célèbre boite jaune occupa mes petits déjeuners pendant des années. Chez moi c’était l’Earl Grey, ou le Breakfast Tea, selon les jours et les humeurs.

Cette boite restera mon premier souvenir de thé, depuis l’époque où j’observais ma mère boire ça au petit dej, pendant que je me régalais de mon Nesquick. Et puis un jour je me suis mise au thé. Le début d’une grande histoire d’amour (oui en ce moment je suis très romantique). Je t’évite la photo de mon placard à thés car il n’y a pas de Twinings dedans (mais du thé directement rapporté de Chine et du Mariages Frères… oui j’ai des goûts de luxe).

ça ressemble un peu à ça… j’ai aussi quatre théières.

Le seul problème du thé, c’est l’été. Alors bon le matin passe encore, un bon thé vert aux fruits rouges c’est bien. Mais l’après midi, au goûter, lorsqu’on crève de chaud, on a franchement pas envie de faire bouillir de l’eau. A l’époque où je vivais encore dans mon Sud natal (et accessoirement chez mes parents) ma mère préparait du thé glacé “maison”. Je dois avouer que j’ai beau adorer ma mère niveau culinaire elle a parfois des idées et des résultats d’expériences pas terribles. C’était le cas de ce thé glacé, que personnellement je n’ai jamais pu boire car trop amer.

Cet été la question ne se posera pas, car les fabriquants de thé ont décidé de nous simplifier la vie: c’est le cas de Twinings qui propose Twinings Fresh, une gamme de thés fruités so Fresh. Du thé qui s’infuse dans l’eau froide (enfin à température ambiante sinon le goût est bizarre), et qu’on peut boire glacé !

(miracle de la technologie marketing, isn’t it ?)

Pour la sortie de cette gamme, j’ai DEUX bonnes nouvelles:

Petit un: j’ai quatre boites de Twinings Fresh à faire gagner, un de chaque goût. Si tu les veux, tu lis le petit deux et on en reparle

Petit deux: Twinings organise un concours pour gagner un séjour en Finlande, avec une nuit dans un igloo (fresh). Le principe est assez original: il faut proposer le contenant de thé glacé le plus insolite. Et tu t’en doutes, je veux gagner.

Alors mon contenant n’est pas super insolite, hin, puisque quoi de plus logique que de boire l’eau froide. Mais bon. J’espère malgré tout que mon idée plaira, car pour être sélectionnée dans les finalistes j’ai besoin de récupérer le maximum de votes pour “sortir du lot” !

Comme tu m’aimes d’amour, petit lecteur, petite lectrice, tu vas donc (s’il te plaiiitttt) voter pour ma chouette idée (oui je m’aime). Et puis si tu es inventif et motrivé, tu participes au concours. Enfin si tu veux goûter les thés so fressshh de Twinings, tu laisses un commentaire ici (et tu votes pour moi avant). Capitché ?

Fin du concours officiel: 30 juillet. Fin du concours sur mon blog (pour gagner les Twinings Fresh): dimanche 3 juillet, minuit.

GO !

EDIT: On peut voter chaque jour, alors si vous vous ennuyez… pensez à moi ;)

Bonus:

Voici les photos “ratées” de la série… je peux vous dire qu’on s’est marrées (et que mes collègues se sont un peu foutus de ma figure !!)

tête de con numéro 1 (je veux bien vousy voir avec un truc dans la bouche)

Mémé Style (en vrai j’ai pas de cul de poule à la place de la bouche)

mode vénère (en fait j’essayais de faire ce célèbre haussement de lèvre que mes amis connaissent bien)

Autant vous dire que je déteste les oignons, et qu’il n’est pas fan de l’ail.

Mais nous avons réussi à dompter ces difficultés au quotidien, et ce sans avoir recours à une thérapie de couple. Et on le vit plutôt bien.

…

En vérité je ne vais pas te parler du lien ténu qui existe entre les affinités culinaires et les sentiments intimes. Mais de bouffe, et de cuisine, ça oui. Parce qu’au delà d’adorer la bonne pitance, on aime cuisiner. Et lorsqu’on invite des amis, c’est plutôt entrée plat dessert que pizza réchauffée.

Cette “habitude” nous a donc valu de nombreuses remarques d’amis. Genre “mais comment vous trouvez le temps de faire tout ça ?” “ahh ça doit être compliqué moi j’ai la flemme d’essayer“. Et autres.

L’idée a donc germé petit à petit. A quoi s’est ajoutée la pression sociale de certains de nos amis bloggeurs en couple (alors que nous jouons les indépendants avec chacun notre blog) . Nous voici en Décembre 2010 (oui ça commence à dater). Je ne sais plus qui a lancé l’idée, peut être moi qui ai eu envie de me mettre au blog culinaire, et lui qui a décidé de m’accompagner là dedans. Toujours est il que quelques mois plus tard, après de nombreuses recettes non publiées (mais testées et approuvées), des brainstorming pour se trouver notre identité, un redesign (merci la Gourmande !) et les premiers retours des quelques personnes à qui nous en avons parlé, nous sommes fiers de vous annoncer l’ouverture officielle de notre nouveau bébé (blog):

(et tu cliques sur l’image pour aller voir !)

Je vous laisse aller y faire un tour, et n’hésitez pas à nous laisser un petit commentaire !

Tout ça pour dire que dans ce post, contrairement aux pubs pour Activia, il n’y aura pas de langue de bois. Ce yaourt supposé faciliter le transit (intestinal, t’as cru que j’allais te parler du périph’ un dimanche soir de retour de vacances ?) fait partie des immanquables de mon frigo, et ce depuis des années. Transit ou pas transit, je ne saurais vous dire si manger des Activia me fait moins péter.

(puis d’abord je suis une Princesse je ne pète pas)

Mais j’avoue que j’aime ces yaourts, parce que ce sont les seuls (que j’aie testés) que je peux manger sans sucre (ils ne sont pas du tout acides je trouve). Donc pas possible de te confirmer que ça me fait sentir bon des fesses, je ne les achète pas pour ça !

Tout ça pour dire que Danone vient d’innover (again) sur sa gamme Activia. Je sais, tu l’as vue cette pub à la télé. Mais je l’ai testé, le truc, et je suis pas payée pour t’en parler (enfin on m’a amadouée avec une manucure – que j’ai défoncée 3 minutes plus tard – et un massage, mais ça compte pas). Et donc, cette nouveauté, c’est le bien du petit dej/goûter.

De quoi qu’il s’agit donc, Michelle ? Et bien Gérard, la nouvelle nouveauté de chez Activia, c’est le Activia à verser (ou à boire). Alors non ce n’est pas (juste) un yaourt à boire. C’est mieux. Visualisons nous en situation:

c’est le matin. ton petit dej est en cours et tu as envie de muesli (oui, tu fais un régime – ou juste tu aimes le muesli). sauf que voilà, le lait c’est un peu fadasse avec ton muesli, et tu as grandement envie d’ajouter des morceaux de pommes/banane/framboises (rayez la mention inutile) dedans (croyez moi le muesli/fruits frais c’est une tuerie). évidement les fruits flottant dans du lait, c’est un peu glauque. en temps normal, tu utilises du fromage blanc, ou un yaourt brassé pour accompagner ton bol.

Et bien cette fois ci, tu AS la solution: le Activia à verser. Dans tes céréales. Oui oui oui ma petite dame. Et pour les gens qui ne digèrent pas bien le lait (et ils sont nombreux, dont les chats, les vaches – sisi – ou les Asiatiques – parmi tant d’autres), c’est le top.

Ca peut (aussi) remplacer le lait/chocolat du goûter, en version yaourt à boire/chocolaté (Nesquick mon amour), ou encore se transformer en yaourt aux fruits si on ajoute des fruits dedans (c’est fou cette technologie multi usages du futur !).

Ok, tu as compris ? Si je t’en parle c’est bien que je trouve l’innovation innovante. Même le Garçon s’est mis à yaourter ses céréales, lui qui déteste le lait (ça ramollit trop les céréales, dit il).

Pour les infos pratiques tu trouveras ces briques (il y en aussi à la vanille, je suis moins fan) dans ton rayon frais (à côté des Danao et des jus Tropicana dans mon Franprix). Prix de vente conseillé 1€95 pour un peu moins d’un litre (dixit Activia)

(tu m’excuseras du manque de photos persos dans ce post, je pouvais pas, ce matin j’avais femme de ménage)

Salut, petit lecteur, aujourd’hui je vais te parler bouffe. Nourriture. Miam. Manger. Se sustenter. Toussa.

Alors ceci est un article sponsorisé, certes, mais je t’invite à lire quand même. Parce que (petit un) les produits dont je vais te parler sont (très) bons et (petit deux) il y a un truc (intéressant) pour toi à la fin.

Alors quoi qu’est ce. Au vu de mon titre tu penses à de la gastronomie britanique (et même si cette association de mots est antinomique). Mais rien à voir. Holy John, en VF, c’est Saint Jean. Rien à voir avec la religion non plus (on parle BOUFFE on a dit). Saint Jean, c’est une marque célèbre pour…

(allez fais un effort)

…

ses ravioles.

La raviole, contrairement à ce qu’il en parait, n’est pas un ravioli (si ce n’est sa forme qui ressemble à un ravioli qui n’aurait pas mangé assez de soupe). Mais c’est (très) bon. Fervente consommatrice de ravioles, et ce malgré mon incapacité chronique à les récupérer entières après la cuisson (la raviole est une petite chose fragile qui requiert tendresse et expérience), j’aime à les noyer de crème fraiche/parmesan pour les déguster. C’est donc avec une grande curiosité que j’ai accepté de découvrir (et de goûter) la nouvelle gamme de Saint Jean: les Saveurs Express.

Les Saveurs Express, quoiqu’est ce ? Et bien ce sont des plats préparés, à base de ravioles (étonnant non ?), pâtes ou quenelles. Cinq saveurs que tu pourras trouver en supermarché et réchauffer au micro ondes de TonJob ou dans une poêle. Tout ça pour le plus grand plaisir de tes papilles… car croyez moi, ce qu’il y a dans ces petites box, c’est super bon.

A ce stade, autant vous avouer que je suis une sorte de calamité en termes de goût culinaire. J’aime pas le poivron, les oignons, la coriandre, les carottes cuites, les navets, le chou (pas fleur ou de Bruxelles), les poireaux, les yaourts à la cerise, les trucs en pâté au contenu mixte et in-identifiable, les fruits de mer, le sucré-salé, et j’en passe. Compliquée, la fille. J’ai donc zappé la box aux quenelles (j’aime pas les quenelles) et l’ai laissée à l’appréciation de collègues mieux ouverts gustativement. Pour le reste, si ce n’est la version “sauce Forestière aux Morilles” abandonnée au palais du Garçon, j’ai tout englouti.

Verdict: comme je le disais plus haut, c’est donc plutôt très bon. Et plutôt suffisant en terme de quantité (oui c’est important de terminer un repas et de ne plus avoir faim, enfin je trouve, surtout quand tu enchaines ton après midi de boulot derrière). Petit coup de coeur pour les préparations aux ravioles (Noix & Saint Marcellin notamment), que j’ai abondamment recouvertes de parmesan (la petite faiblesse qui me perdra) mais qui s’en seraient largement passées.

Que vous dire. Pour des “box” à manger sur le pouce le midi, ou lorsqu’on a la flemme de cuisiner le soir, c’est vraiment top. En général en dehors des surgelés je trouve ce genre de produit plutôt bof. La qualité Saint Jean est donc au rendez vous, on a pas l’impression de manger un plat “tout prêt”. A noter qu’en plus Saint Jean intègre une démarche écologique dans son produit: pas de colorants & arômes artificiels, emballage éco conçu pour limiter les déchets, et deux produits de la gamme sont certifiés Bio (les Farfalles Jambon & Pesto et les raviolis Basilic sauce Provençale).

Pour terminer ce post, je te propose de gagner un chèque cadeau de 50€ (sisi). Rien à voir avec la nourriture cette fois, tu pourras le dépenser où tu veux (ou presque). Yeah. Pour cela, il suffit de répondre à ces quelques questions dans les commentaires. Fin du jeu le 20 février minuit (dimanche prochain donc), tirage au sort du gagnant par mes soins, et annonce des résultats dans les commentaires.

Séquence Gastronomie Julien Lepers staïle… Attention… Top, c’est parti !

1. Qu’est-ce qu’il y a de commun entre la recette du pesto et du pistou ? (deux ingrédients)

2. Combien existe-t-il de sortes de basilic ? (question piège)

3. Quelle est la taille moyenne d’une raviole ? (en superficie)

4. Quelle est aujourd’hui la ville de la raviole ? (trop facile, il y a aussi Marques Avenue)

Pour plus d’infos et de l’aide pour les réponses c’est sur www.saveursexpress.com ou www.raviole.com

EDIT

Concours terminé ! Merci à tous d’avoir joué, les réponses sont dans les commentaires !! :)

Non, je déconne. Malgré les deux ans d’école de commerce qui m’ont formé le gosier à l’absorption de mélanges plus ou moins douteux (mais rien qui n’équivale les vodka cul sec de mon adolescence, il faut se le dire), je me suis assagie. C’est que je bosse, moa.

Du coup, depuis mon arrivée dans la capitale et la fréquentation des soirées bloggeurs, avec champagne et petits fours,  j’ai pris des goûts de luxe. Je me suis mise au vin. Et au bon vin. Rouge, de préférence.

Sauf que voilà, je ne sais pas où vous en êtes, petits lecteurs assoiffés, mais pour ma part, j’ai un vrai problème. J’aime le vin, le bon. Mais lorsqu’il s’agit de faire mon choix, c’est le drame. Et me voici à passer une demi heure devant les rayons du Franprix à me demander si les “médailles” des vins présentés valent quelque chose. Ou une bonne dizaine de minutes au resto, que prendre, que choisir, que faire, où vais je, dans quel état j’ère.

Parce qu’en plus d’apprécier le vin, je me la joue un poil connaisseuse. Je sais qu’on met du blanc sec avec du poisson, du moelleux avec du foie gras, et du rosé avec les grillages l’été (oué, avec glaçons). J’ai initié le Garçon à l’alcool doux aux papilles et aux repas arrosés. J’ai entrainé mes amis à prendre une (bonne) bouteille au resto. Du coup, je me retrouve bien souvent à devoir faire le choix crucial, trancher entre le prix et la qualité, sans oublier le point super important: accorder le vin au plat.

Au secours.

Le Garçon a une méthode radicale, mais qui fonctionne bien: Nicolas. Chez qui il suffit de dire ce qu’on mange, et hop, on repart avec une jolie bouteille à la main. Ca le fait mieux lorsqu’on est invité à diner. Autre solution au resto: demander au serveur ce qu’il nous conseille. Problème lorsque le gars vous répond “ah je sais pas, je bois pas de vin” #gni. Tout ceci ne résolvant pas le principal problème: que choisir.

Et puis tout récemment me sont venues deux nouvelles intéressantes. On reconnaissait enfin mon caractère alcoolique derrière ce blog. Et on me proposait 1) de découvrir une appli qui conseille le vin selon les type de plat (car il y a une application pour ça) 2) de venir déguster les vins médaillés de l’AOC Corbières, lors d’une soirée Vi Aille Pee web 2 point zéro.

Chouette, me dis je, voilà l’occasion de sortir le nez de mon éternel Graves (une valeur sûre et pas hors de prix) sans me ruiner avec un Crozes Hermitages ! (j’ai un faible pour les vins de Bordeaux, et les Côtes du Rhônes). Je me suis donc rendue à cette soirée AOC Corbières.

Là bas, j’ai goûté quelques vins assez étonnants. Je noterai tout particulièrement la cuvée Excelsius (Château du Roc), avec un goût presque métallique (des notes d’un tas de trucs, pardon de ne plus me souvenir…), très particulier. Conseillé avec des viandes en grillages (dixit la viticultrice) (parce que les viticulteurs étaient montés depuis leur région, et ça c’était fun). Un deuxième coup de coeur pour la “Cuvée de Centenaires” du Chai des Vignerons (merci à Léa pour la découverte).

Pour le reste, désolée, j’ai pas tout goûté. Les mélanges, c’est pas bon.

coffret sélection des vins médaillés

Suite à quoi je me suis dit, voyons quoi manger avec tous ces vins (car c’est bien beau de goûter, si on ne sait pas avec quoi les servir !) et j’ai sorti mon nouvel Ifon4, téléchargé l’application 1 met 1 vin, et hop… On me dit donc que je peux boire un Corbières (rouge) avec un côte de veau à la Provençale, ou du gigôt rôti, parmi d’autres exemples moins glamour comme la langue de boeuf à l’écarlate, des tripes ou de la … saucisse (tout simplement).

Je me sens bien partie pour finir (presque) experte en oenologie. Rendez vous le 9 octobre pour une dégustation avec le Garçon, et je pourrais vraiment me la péter.

Et toi, petit lecteur, tu en es où avec le vin ? (cette question fait terriblement AA)

]]> http://www.thestagedoor.fr/2010/09/22/je-suis-venue-jai-bu-jai-vin-cu/feed/ 2 http://www.thestagedoor.fr/2010/08/05/un-pique-nique-presque-parfait/ http://www.thestagedoor.fr/2010/08/05/un-pique-nique-presque-parfait/#comments Thu, 05 Aug 2010 09:36:01 +0000 LaNe http://www.thestagedoor.fr/?p=2153

Article Sponsorisé avec du cadeau dedans (à la fin, mais tu lis tout, ok ?)

Recette pour faire un pique nique presque parfait, parce que l’apéro, en été, ça se limite pas au Pastis/cacahuètes/pétanque (et ce, malgré ma situation actuelle…)

- Prendre quelques amis n’ayant pas peur du ridicule

- Leur demander de suivre un certain dress code associé à l’idée du pique nique

- Enfiler tongues et bobs, shorts et t shirts, sans oublier les lunettes de soleil (s’il fait soleil)

- Enfourcher un Vélib/scooter, ou venir à pieds (si vous êtes piéton)

- Accrocher tant bien que mal le panier à pique nique sur le panier du Vélib (10 ans d’expérience)

- Ne pas oublier la glacière, avec des bières dedans, et le saucisson

- Rester en vie jusqu’au parc Monceau (Paris, 8e arrondissement)

Une fois la zone d’herbe moelleuse et confortable trouvée, installer votre plaid (tous les bons pique nique ont un plaid…), et les invités. Il est temps d’ouvrir le panier à pique nique

Dans ce panier, on trouve tout ce dont a besoin le parfait petit pique niqueur: assiettes, verres, couverts, et bien sûr, un tire bouchon/ouvre bouteille (essentiel, on a dit). Le pique nique peut commencer.

pour des raisons évidentes de confidentialité et de non assumage du ridicule, l’auteure de ce blog a préféré flouter les gentils participants à ce pique nique

Evidemment, dans ce genre de pique nique, il ne faut pas avoir peur du ridicule, ni des regards courroucés des parisiens en goguette. Autre solution: réaliser ce genre de sortie sur une plage Marseillaise, où vous serez quasi immergés dans la faune et le style locaux (hors chaussettes dans les tongues et chemisette: le Marseillais a un  peu de goût et  se contentera de tongues pieds nus et d’un maillot de l’OM).

…

Ok, vous me prenez pour une tarée. Ou plutôt: fada. C’est bien possible. Non pas que le soleil de Provence m’ai tapé sur la tête (j’ai dit Parc Monceau, Paris), non non. C’est juste que la semaine dernière, j’ai reçu ce panier à pique nique, avec bobs & tongues, et un tas de bonnes choses dedans. Le tout envoyé par Puget (l’huile d’olive, entre autres) pour faire connaitre ses “Apéros Fadas“.

bonnes choses dedans

Apéro, Fada ? On s’est regardés avec le Garçon, et on s’est dit qu’il fallait absolument qu’on teste tout ça en conditions réelles. Adeptes des soirées & pique niques à thème, nous avons forcé la main motivé  quelques motivés, et voilà.

Effet & fous rires garantis, pour un peu qu’on assume le ridicule de la situation.

Pour revenir à ces préparations, il y avait dans le panier deux pots d’olives vertes, natures et à l’ail, un pot de Tapenade (préparation à base d’olives noires, pour les incultes) et un confit d’antipasti (aubergines, tomates, oignons, ail,  et autres bonnes choses).

Je vous propose donc de gagner un deuxième “Kit Apéro Fada“, ie le panier avec ses assiettes/couverts/verres/tire bouchon, quatre paires de tongues (hyper confortables malgré leur couleur… visible), quatre bobs (si vous partez suivre le Tour de France, ça sera utile), et quatre préparations Puget pour l’Apéro (Fada ou non).

Pour ce faire, il suffit de mettre en commentaire votre expression provençale préférée. De “Ma Nine” à “Putaing Con“, toutes sont les bienvenues. Dead line: samedi 7 août, minuit (après quoi je serai loin de toute connexion, perdue dans les lacs et les fôrets Suédoises).

GO !

Partage propulsé par Wikio

Ca y est, c’est définitif, Bree Van de Kamp est en moi. Depuis le test des macarons Alsa et l’installation dans ma nouvelle cuisine, je n’ai pas arrêté: rôti, poisson en papillote, soupe de fraises, et même un tiramisu aux framboises. Du coup, j’ai testé une autre préparation Alsa: Ma Glace Maison, qui permet de faire des glaces aux fruits sans sorbetière.

Oui j’ai un cuit vapeur, une machine à raclette/pierrade, un croque maker, une machine à faire du pop corn (enfin c’est au Garçon), un wok/fondue, un Römertopf et un robot ménager, mais pas de sorbetière. C’est à dire que ça prend de la place toutes ces machines supposées aider la ménagère moderne à varier les menus. Et si c’est vrai que l’été j’apprécie les glaces, je n’en suis pas à acheter un appareil spécial pour ça.

Ma Glace Maison est donc apparue comme un produit assez pratique: un sachet qui se mixe à 500g de fruits, un coup de congélateur, et c’est parti.

Ou presque.

La première fois que j’ai testé, c’était une glace à la mangue. Le Garçon est fan de mangue, moi un peu moins, mais j’avais vu sur d’autres blogs des recettes sympas. Sauf qu’à l’époque, je n’avais pas encore le super robot mixeur batteur hacheur blender, mais un vieux robot (qui avait aidé à repeindre la cuisine du Garçon). Que dire sinon que ledit robot a rendu l’âme au milieu de la préparation. Mais même avec un mixage pas au top, la glace n’était pas mauvaise (dixit le goûteur officiel).

Suite à l’achat de mon super robot mixeur hacheur blender, j’ai donc décidé de retenter l’expérience avec un demi melon.

Cette fois ci, le melon fût haché finement, après avoir été découpé avec amour (pas par moi). J’ai tenté en mettant la moitié du paquet (en ayant lu par ailleurs que le rendu de la glace était trop sucrée avec des fruits déjà sucrés), un coup de mixeur, une nuit au congel… et le résultat n’était pas trop mal !

La glace a un bon goût de melon, mais je pense que j’aurais dû mettre un peu plus de préparation Alsa. Si le goût n’est pas mauvais la texture n’est pas hyper sexy (du coup je vous épargne les photos). Inutile de vous dire que malgré ça j’ai découvert que la glace avait été bien entamée.

Que dire donc sur cette préparation ? Bien pratique quand on n’est pas hyper fan de glace mais qu’on veut s’amuser à faire ses propres “sorbets”. Personnellement, j’utiliserai bien cette glace en accompagnement d’un dessert, genre tryptique de fraises, avec de la glace à la fraise, une soupe de fraises et un tiramisu du même fruit. Il faudrait rééessayer avec d’autres parfums, ou pourquoi pas mélanger avec des amandes ou des pignons…

Bree Van de Kamp est dans la place. A suivre donc !

Article sponsorisé

Oui petit lecteur. Je t’ai parlé de mes exploits en cuisine. De mon emménagement. Et de mon évier d’angle. Et bien ceci n’étaient que les prémices de cette évolution, dont il a bien fallu que j’assume les conséquences.

Depuis que j’habite dans mon nouvel appart, je suis devenue une femme d’intérieur.

faudrait que je change de coiffure, cela dit…

Femme d’intérieur, oui oui. Ambiance maniaco compulsive, cuisine, tablier à carreaux et éponge à portée de bras. C’est que (je l’ai déjà dit), ma cuisine donnerait envie à n’importe qui de cuisiner. Mais pas seulement. Elle est grande. Elle est belle. Elle est lumineuse. Et rien que pour ça, j’ai envie d’y passer du temps. Alors je trouve des excuses.

Quand je ne cuisine pas, je la nettoie. Je passe avec amour et tendresse un coup de pschitt sur les plaques vitro céramique. Je range les fruits dans une corbeille à fruits et le thé dans des boites à thé. Et puis je répartis les aliments dans mon frigo. Histoire que ça ait l’air plus rempli (j’ai un super grand frigo, ça fait tout vide si on range ça version mini frigo d’étudiante Tétris tout esquiché, vois tu). Je prépare de la ratatouille. Et c’est limite si j’ai pas envie d’aider le Garçon dans la préparation de la compote.

C’est dire que j’y passe du temps.

Heureusement que c’est une cuisine ouverte (Américaine, on dit), sinon je te raconte pas, vive la vie de couple et la communication. Là, c’est top, je peux discuter avec lui depuis mon antre, pendant qu’il fixe les tableaux au mur et joue à Mario. Un tableau idyllique de petit couple modèle, isn’t it ? J’en viens même à préparer des petits plateaux apéro, avec tartines grillées/Saint Môret et radis.

Ca pourrait sembler idéal, mais la réalité c’est que plus le temps passe, moins je me lasse. Et ça devient grave. Après le cuit vapeur, j’ai acheté un tablier. J’ai décidé de dévaliser Picard et de me mettre à faire la cuisine pour de bon. Après la quiche lorraine, c’est un filet mignon qui attend son tour dans le congélo. Et je cherche à tout prix à inviter des gens pour trouver l’excuse de cuisiner.

Résultat: en parlant du Garçon,  c’est comme si il n’osait plus mettre les pieds dans la cuisine. J’ai beau justifier sa non présence derrière les fourneaux par l’abus d’oignons* dans ses recettes fétiches, l’illusion ne tient plus. C’est que c’est lui qui avait vu le potentiel du lieu. Et c’est moi qui y ait installé mes quartiers (à ma hauteur dans les placards, qui plus est).

Je crois que j’ai besoin d’aide. La monomanie compulsive a beau être de famille, ma mère n’a jamais montré d’obsession pour sa cuisine. Et ça ne justifie pas tout. Le Garçon commence à rager de devoir garder le canapé pendant que je noie d’ail et d’herbes de Provence mes courgettes et aubergines fraichement découpées. Je crains qu’il ne montre les dents, un de ces jours, à force de se contenter du découpage d’oignons et de charcuterie (les trucs avec des couteaux très pointus, je lui laisse).

Il faut une solution. Car ça commence à s’étendre dans le salon. Depuis quelques jours, je me mets à faire la poussière. Et arranger les coussins sur le canapé.

Il faut que je m’inscrive aux FIA. Les Femmes d’Intérieur Anonymes. Avant que ça ne devienne incontrôlable… Et si ce n’est pas pour moi… soyons solidaires ! Il faut sauver le Garçon de l’invasion !

Sinon, il reste une dernière solution pour sauver mon couple…

ça.

*L’oignon est un ingrédient qui devrait ne pas exister dans la nourriture humaine. Je veux dire, ça pique les yeux, ça pue et c’est pas bon. Après quoi tu digères ça pendant trois jours. Gros fail de l’omnivore que nous sommes, donc.